Mercoledì 26 giugno tornano le degustazioni in cantina. La serata sarà dedicata ai migliori vini in anfora d’Europa, accompagnati dal racconto di Alberto Farinasso e con la regia del nostro sommelier Paolo Rancati. Ad ogni vino sarà abbinato un assaggio di un...
Due trentini, due appassionati di montagna, due amanti della corsa. Ma tutte queste affinità si paleseranno anche in cucina? A voi l’onore di scoprirlo. Domenica 16 giugno Giuliano Baldessari ospita in Aqua Crua Alfio Ghezzi, per un pranzo e una cena che si...
Torna Palmiro in Aqua Crua per un pranzo del 1 maggio diverso dal solito. La neurogastronomia e la verve del cuoco marchigiano andranno ad arricchire e personalizzare i piatti del menu Frattali di Giuliano. Il pranzo costa 100€ a persona, vini esclusi. Prenotazioni a...
Torna anche quest’anno l’appuntamento con Chef per bene, la cena nata per raccogliere fondi per le iniziative degli Amici dei 5° piano, un gruppo di volontari nato con lo scopo di dare sostegno ai malati oncologici e alle loro famiglie. Giuliano sarà uno...
Ad Aqua Crua arriva un nuovo grande ospite, che ha bisogno di poche presentazioni: Moreno Cedroni. Una cena a quattro mani all’insegna dell’amicizia che vedrà contaminarsi idee, ingredienti, tecniche. Risultato esplosivo assicurato. La serata inizia alle...
Anche per questo 2019 tornano le nostre proposte per farvi passare un piacevole San Valentino. Partiamo dalla classica cena: per la sera del 14 abbiamo pensato a un menu speciale di 6 portate, con lo zampino delle polverine stimolanti di Palmiro, proposto a un prezzo...