La Veneziana di Giuliano Baldessari – Prenota ora

30,00

Prenota la nostra Veneziana artigianale da 750 g, una ricetta tradizionale con un tocco di sperimentazione.

Realizzata con le uova delle galline di Aqua Crua, il lievito madre rinfrescato con la rugiada raccolta dallo chef durante la notte di San Giovanni, arance e cedri canditi e arricchita da polvere di fava tonka.

Disponibile

Descrizione

La nostra Veneziana da 750 g realizzata come tradizione vuole, ma con il tocco di creatività della polvere di fava tonka.

Preparata secondo la ricetta rigorosamente artigianale tramandata dalla famiglia di Giuliano, con grande attenzione per la lievitazione dell’impasto.

Non contiene conservanti, quindi si esprime al meglio nei primi giorni dopo la sua produzione.

Consigliamo di consumarla in breve tempo.

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