Notre histoire

 

 

L’eau: symbole de transparence, origine de la vie. L’essence qui devient matière.
Crue, naturelle, sans filtres.

Aqua Crua est né de la rencontre fortuite entre Francesco Dal Toso et Giuliano Baldessari. Le premier, entrepreneur et agriculteur à Barbarano Vicentino, le deuxième, chef avec un rêve dans le tiroir: ouvrir sa propre affaire. Du croisement des idées et des rêves des deux est née l’idée de transformer un vieux bâtiment dans le centre de Barbarano Vicentino en quelque chose de plus qu’un simple restaurant de campagne. Tous deux veulent créer quelque chose d’unique dans le panorama de la ville, quelque chose de spécial, qui rassemble les idées et la philosophie de l’un et l’organisation et l’esprit d’entreprise de l’autre.

Un projet qui a duré deux ans, fait de sacrifices, d’idées, de confrontations. Un parcours qui a conduit, aujourd’hui, à l’ouverture d’Aqua Crua.

Un remerciement particulier pour le travail accompli doit être adressé à :

– vaisselle d’artiste: Pino Castagna
– verres en verre soufflé: Murano Design, Vetreria Parise
– conception immobilier et direction travaux: Studio Carampin Geom. Giancarlo
– finitions immobilier et détails structurels : Arch. Faresin Luca et Arch. Dal Toso Francesco
– construction immobilière: ZF Costruzioni srl
– installation plomberie: De Mani Dario
– installation électrique: Cosimel srl
– portes et fenêtres en bois: Gambin & Donello snc
– planchers intérieurs en bois: Antichi Legni srl
– pose planchers en bois: Fabio Fondriest
– meublement chambres, salle, accessoires d’ameublement : Il Tetto Arredamento sas
– Ameublement cave: Pasquini Marino srl
– Travatura in legno: Veneta Tetti srl
– Charpente en bois: Veneta Tetti srl
– Pose porcelaine: Simone Lunardi
– Structure en fer: Artfer Artigiani del Ferro srl
– Peinture intérieure et extérieure: Smiderle Marino e Mazzucco Rino
– Peintures murales décoratives: DR ART
– escaliers et détails en pierre : Edilpietra B&B snc
– cuisine : Inoxpiù srl
– équipement cuisine: Rogi sas – Irinox srl – Cifa srl
– hote aspirante cuisine: Aertecno srl
– installation réfrigérante: Ambrosi
– installation climatisation et canalisation: Andriolo Roberto
- Luigi
– cheminée : Zanchetta
– luminaire restaurant , cave et extérieur: Davide Groppi srl
– jardin extérieur: Bruschetta Nicola
– jardin vertical intérieur: TEC Impianti srl

 

 

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